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餐廚垃圾又稱為廚余垃圾，是指居民日常生活及食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的垃圾，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，其主要來(lái)源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場(chǎng)及其他與食品加工有關(guān)的行業(yè)。餐廚垃圾主要成分包括米和面粉類食物殘余、蔬菜、動(dòng)植物油、肉骨。其余部分主要是紙張、塑料、木頭、金屬、織物等。從化學(xué)組成上，有淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂類和無(wú)機(jī)鹽。
廚余垃圾中蘊(yùn)含大量生物質(zhì)能源，簡(jiǎn)單的填埋、焚燒處理不僅污染環(huán)境，且浪費(fèi)了大量能源。廚余垃圾的無(wú)害化處理不僅對(duì)保護(hù)生態(tài)環(huán)境，改變了城市環(huán)境質(zhì)量有著重要意義，更對(duì)完善循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，提升我國(guó)綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力和地位，具有重大意義。
因?yàn)閺N余垃圾含水分與有機(jī)物，很容易腐壞，產(chǎn)生惡臭。經(jīng)過(guò)妥善處理和加工，可轉(zhuǎn)化為新的資源，高有機(jī)物含量的特點(diǎn)使其經(jīng)過(guò)嚴(yán)格處理后可作為肥料、飼料，也可產(chǎn)生沼氣用作燃料或發(fā)電，油脂部分則可用于制備生物燃料。餐廚垃圾粉碎機(jī)采用雙軸獨(dú)立驅(qū)動(dòng)，從而在生產(chǎn)時(shí)，使物料產(chǎn)生相應(yīng)的被壓，達(dá)到自動(dòng)喂料功能，刀軸結(jié)構(gòu)與四角旋轉(zhuǎn)式刀具，在低轉(zhuǎn)速高扭矩的生產(chǎn)過(guò)程中，不會(huì)出現(xiàn)纏軸、或卡死設(shè)備的現(xiàn)象，從而提高了生產(chǎn)效率，該設(shè)備適用于餐廚垃圾黏度大，垃圾種類復(fù)雜等特點(diǎn)，餐廚垃圾粉碎機(jī)，可以對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行前期處理，包含固體分離、破碎、生物質(zhì)分離破碎等步驟，可使餐廚垃圾得到較快速的物理分解，之后可以直接再進(jìn)行后續(xù)發(fā)酵，厭氧處理，餐廚垃圾就可“變身”為有機(jī)肥。
印度廢紙干法制漿生產(chǎn)線現(xiàn)場(chǎng)
廢紙干法制漿生產(chǎn)線
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